Masakan Praktis Telor Ceplok Tumis Kecap
Bahan :
- 4 Butir Telor goreng Mata sapi
- 2 Bawang kecil iris
- Setengah Bawang bombay iris
- 1 cabai Hijau iris serong
- 2 cabai Rawit dibelah dua
- 2 keping Jahe
- 1 siaung Bawang putih iris tipis
- Kecap Manis
- Kecap asin
- Minyak goreng
- Tumis bawang bombay, bawang merah, cabai rawit, cabai Hijau, bawang putih, jahe hingga wangi dan warna keemasan.
- Masukkan air secukupnya
- Tambahkan Kecap asin dan kecap manis (Bagi yg suka manis boleh menambahkan sedikit gula Pasir kedalam masakan ini)
- Kemudian didihkan dan masukkan telornya
- Biarkan mendidih hingga airnya menyusut tapi jangat terlalu kering, sajikan