Resep Membuat Misro Mansi Legit dan Enak
Bahan:
- Singkong 1½ Kg, kupas lalu dicuci bersih
- Garam dapur 1 sdt
- Gula aren merah 350 gram, iris tipis
- Minyak goreng (secukupnya)
- Kalau singkong telah dikupas, anda tinggal memarut singkongnya, lakukan seterusnya sampai singkong habis.
- Tambahkan garam halus kedalam singkong parut, aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan adonan sebesar kepalan tangan, bentuk bulat agak lonjong, lalu isi bagian dalamnya dengan gula merah yang telah diiris sebelumnya, lakukan seterusnya sampai adonan habis.
- Siapkan wajan yang telah diisi minyak goreng, panaskan, kemudian masukan adonan misro yang telah dibentuk kedalam penggorengan, tunggi hingga adonan berubah warna agak kekuningan dan matang. Angkat.
- Sajikan misro manis legit diatas piring.
- Misro Manis Legit pun siap dinikmati.