Cara Membuat Kue Pukis Menul Vanila

Pukis kali ini kami buat dengan menggunakan cetakan kue lumpur yah bunda. Kue tradisional ini akan menemani waktu santai anda di rumah dengan secangkir teh. cara membuatnyapun sangatlah mudah, jadi bisa anda dipraktekkan di rumah dan disajikan untuk orang tersayang. Berikut bahan dan cara membuat pukis menul vanila ini selamat mencoba.


Bahan A:
  • 25 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 ml air
  • 1 sdt ragi instan
Bahan B:
  • 3 btr telur
  • 200 gr gula pasir
  • 1/2 sdt vanilla
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 300 ml santan sedang
  • 50 ml minyak goreng
  • 1 sdt garam
Cara Membuatnya:
  1. Campur Bahan A, aduk rata, diamkan 15 menit.
  2. Di tempat lain, kocok telur, gula pasir dan vanilla hingga kental, masukkan adonan A, aduk rata.
  3. Masukkan juga bergantian tepung terigu dan santan yang telah diberi garam sambil diaduk hingga rata.
  4. Tuangkan minyak, aduk rata. Saring bila perlu.
  5. Diamkan selama 1 jam.
  6. Panaskan cetakan kue lumpur, tuang adonan setengahnya saja.
  7. Biarkan hingga terlihat bersarang. Tutup. Matangkan. Angkat.
Resep :Fatmah Bahalwan

Silahkan Share...
Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait